VR-Schulungen für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Ob Restaurant, Kantine oder Catering: In der Küche entscheiden Hygiene und saubere Abläufe über Qualität und die Sicherheit der Gäste.
Gastronomie & Verpflegung
Warum VR-Training in der Gastronomie?
In der Gastronomie ist die Fluktuation hoch und die Einarbeitungszeit kurz – gerade bei Saisonkräften. Trotzdem müssen Küchenhygiene, Temperaturkontrollen und der Umgang mit Allergenen vom ersten Tag an stimmen.
Im VR-Training lernen neue Mitarbeitende die wichtigsten Abläufe in Küche und Ausgabe schnell und einheitlich – ohne den laufenden Betrieb zu belasten.
Typische Schulungsinhalte
- Küchenhygiene und HACCP-Grundlagen
- Temperaturkontrolle bei Lagerung und Ausgabe
- Allergene und Kennzeichnung
- Reinigung und Desinfektion
- Schnelle Einarbeitung von Saisonkräften
Was das für Ihren Betrieb bringt
Schnelle Einarbeitung
Saisonkräfte und Aushilfen kennen die Hygieneregeln vor dem ersten Service.
Gut vorbereitet auf Kontrollen
Dokumentierte Schulungen mit Zertifikat als Nachweis.
Allergene im Griff
Das Team weiß, worauf es bei Kennzeichnung und Gästefragen ankommt.
Zertifikate
Ein Zertifikat, das den Lernerfolg belegt
Nach erfolgreichem Abschluss erhalten die Teilnehmenden ein Zertifikat mit Modul, Fassung und Datum. So wird der Lernerfolg nachweisbar, für den Ausbildungsbetrieb, für Bewerbungen und bei Kontrollen.
- Nachweis von Teilnahme und Lernerfolg
- Wertvoll für Ausbildung und Bewerbung
- Dokumentation für Betrieb, Audits und Kontrollen
Ablauf
In vier Schritten zum Zertifikat
- 01
Erstgespräch
Wir klären Ihren Bedarf: Branche, Teilnehmerzahl, Schulungsziele und passende Fördermöglichkeiten.
- 02
Schulungskonzept
Sie erhalten ein Konzept mit den Trainingsmodulen, die zu Ihrem Betrieb und Ihren Teilnehmenden passen.
- 03
Training mit VR-Brille
Die Teilnehmenden üben realistische Situationen aus ihrem Arbeitsalltag – angeleitet und mit direktem Feedback.
- 04
Zertifikat
Nach erfolgreichem Abschluss erhalten die Teilnehmenden ihr Zertifikat, der Betrieb eine Dokumentation.
Förderung
Wir prüfen, was für Ihren Betrieb möglich ist
Für Weiterbildung gibt es Förderprogramme von Bund, Ländern und der Agentur für Arbeit. Ob und in welcher Höhe Ihr Betrieb davon profitiert, hängt von Größe, Branche und Schulungsziel ab. Wir prüfen das vor dem Angebot und begleiten Sie bei der Beantragung.
Lassen Sie uns über Ihre Schulungen sprechen
Schildern Sie uns kurz Ihren Bedarf. Wir melden uns zeitnah und zeigen Ihnen, wie VR-Training in Ihrem Betrieb funktioniert.